Ugnstemp: 200 grader, varmluft 175 grader

Du behöver:

4.5-5 dl vetemjöl

1 dl socker

200 g margarin eller smör

Smaksättning:

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

Gör så här:

1. Hacka samman mjöl, socker och matfett och dela sedan degen mitt itu.

2. Blanda den ena delen med vaniljsocker, den andra med kakao.

3. Rulla ut degen i 4 jämna längder.

4. Lägg en ljus längd bredvid en mörk i 2 lager. Tryck till helt lätt.

5. Lägg in längderna i kylskåpet en timme.

6. Skär 3-4 mm tjocka skivor och lägg dem på en smord plåt eller bakplåtspapper.

7. Grädda mitt i ugnen ca 10 min.

8. NJUUUUT!

Jag bakade ca 130-140 kakor. Detta var en läxa i skolan och min frökens kommentar var: De var jättegoda!

Lycka till och hoppas att dina också blir goda!

Kramizar<33

Du behöver:

3 dl socker

1.5 dl ljus sirap          

1.5 dl grädde

1 msk kakao

Gör så här:

1. Olja in en plåt, en sax och två metallstekspadar med matolja.

2. Koka upp alla ingredienser tills det blir 150 grader.

3. Häll ut smeten på plåten och låt den svalna lite.

4. Vik in kanterna på smeten med stekspadarna tills den svalnat så pass mycket att du kan ta i den.

5. Ta upp den, dra ut den, snurra den och vik ihop den. Upprepa tills den börjar stelna.

6. Dra ut smeten till en lång korv, snurra den, och klipp den i bitar som du lägger på ett fat. (Lägg de med mellanrum, annars fastnar de i varandra)

7. Låt det stelna helt.

8. NJUUUUT

När jag gjorde mina karameller behövde jag hjälp från både min bonus-mamma Eva och hennes jättesnälla dotter, Ellen. Det tog tyvärr väldigt lång tid att göra och vi hann inte göra steg 5, utan var tvungna att gå direkt till steg 6. Resultat: Stenhårda! Man måste suga på dom för att inte förstöra tänderna! Synd :( Men vi hade väldigt kul :)

Lycka till ;)